生姜提取物或生姜根可以很容易地制作姜茶一些研究表明生姜提取物可以用于治療和預防特定類型的癌癥。在實驗室中,生姜可以抑制培養的結腸癌細胞的生長。在癌癥方面,一些研究表明生姜在預防和對抗卵巢癌方面顯示出巨大的前景2010年,這項研究的重點是將生姜作為一種膳食補充劑——無論是以藥丸形式還是新鮮的食品和飲料中服用——作為獲得最大益處的理想方法年,他們中的一些人通過使用生姜來緩解疼痛癥狀。作為關節炎的治療方法,生姜可以減輕由這些常見關節疾病引起的疼痛和炎癥。2010年的研究認為,生姜,無論是新鮮的還是磨碎的,都能抑制白三烯和前列腺素的產生,在不同類型的關節炎中,這兩種物質都有很高的含量。姜提取物用于治療這類疾病早已有記載,尤其是在亞洲和阿育吠陀傳統中已知有助于緩解惡心。
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