如何做香菇肉丸湯？
香菇肉丸湯是一道泰寧家常特色湯。那如何做香菇肉丸湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
瘦肉，蒜頭，醬油，噴鼻菇，牙簽，噴鼻蔥，茶油，鹽巴，味精
操作方式
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01
起首將瘦肉切當作瘦肉片，然后用兩把刀把瘦肉片和蒜頭剁當作肉泥，如下圖所示。
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02
接著把剁好的肉泥用適量的醬油裹一下。
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03
然后把噴鼻菇洗凈并切去噴鼻菇腿，如下圖所示。
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04
接著取兩個巨細差不多的噴鼻菇，此中一朵塞滿肉泥，另一朵則蓋在上面并用牙簽穿起來，如下圖所示。
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05
然后往鍋中插手適量的清水，待水燒開，倒入噴鼻菇煮五分鐘。
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06
接著把剩下的肉泥捏當作肉丸，倒入鍋中煮3分鐘。
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07
然后往鍋中插手適量的茶油，煮2分鐘。
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08
接著往鍋中插手適量的蔥花，一勺的鹽巴和一勺的味精，小煮半晌就可以出鍋了。
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09
一道甘旨可口的噴鼻菇瘦肉丸子湯就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-03-27 00:00
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- 分類：健康生活
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