餐廳的餐具有哪些不同類型(Different Types of Restaurant Flatware)？

餐廳的餐具種類繁多，從復雜的雕刻餐具到風格簡單得多的餐具。除了餐廳餐具的一般外觀外，餐廳主人還必須注意可用餐具的質量。因為幾乎所有餐廳的餐具都是由不銹鋼制成的，所以了解提供不銹鋼餐具至關重要。餐廳餐廳的餐...

餐廳的餐具種類繁多，從復雜的雕刻餐具到風格簡單得多的餐具。除了餐廳餐具的一般外觀外，餐廳主人還必須注意可用餐具的質量。因為幾乎所有餐廳的餐具都是由不銹鋼制成的，所以了解提供不銹鋼餐具至關重要。

餐廳餐廳的餐桌上擺著餐具。它很少有不銹鋼器皿是完全由鋼制成的。相反，大多數不銹鋼器皿都是與包括鎳和鉻在內的其他金屬混合在一起的。雖然各種金屬的添加是難以避免的，但是一套餐具所含的鎳或鉻的量是至關重要的

來自餐廳的餐具。大多數餐廳的餐具都標有一種分數類型，它決定某一套餐具中鎳或鉻的含量。例如，一套標有"18/12"的餐具表示18%的餐具是由鉻制成的，而12 perfect是由鎳制成的。由于鉻使鋼更堅固，所以尋找高比例的鉻將確保餐具經久耐用鎳有助于防止鋼生銹，因此相對較高的鎳含量也很重要有18/0標志的餐廳餐具可能比18/12等級的餐具便宜，但這種餐具很可能在短時間內生銹變鈍。因此，最好的餐廳餐具含有高比例的鎳和鉻。除了含有大量的鎳和鉻之外，另外還要注意餐廳餐具的重量，餐具的重量往往是個人喜好的問題，但餐廳餐具的重量也是一個很好的質量指標，較輕的餐具往往較少昂貴，盡管隨著時間的推移，這些餐具可能會彎曲變形。相比之下，較重的餐具更貴，盡管這些餐具可以使用更長的時間。除了輕型和重型餐具外，還有第三類，通常被標記為"中等重量"雖然中等重量的餐具是由重型餐具和輕型餐具組合而成的，但這些餐具通常不耐用。因此，購買輕量或中等重量的餐具可能比購買重型餐具的成本高。最后，選擇餐具的風格應該考慮在內。為現代餐廳選擇現代餐具是有意義的，為傳統菜肴選擇經典圖案也是有道理的。不管怎樣，餐廳選擇餐具的風格完全取決于餐館老板。