什么是二肽(Dipeptide)？

二肽是由兩個氨基酸組成的肽鏈，自然界中有許多二肽，具有多種功能，它們也可以在實驗室環境中制造。二肽除了在地球上許多物種的生物學中扮演重要角色外，還有許多商業和工業用途。研究氨基酸的研究人員通常對識別二肽并了解...

二肽是由兩個氨基酸組成的肽鏈，自然界中有許多二肽，具有多種功能，它們也可以在實驗室環境中制造。二肽除了在地球上許多物種的生物學中扮演重要角色外，還有許多商業和工業用途。研究氨基酸的研究人員通常對識別二肽并了解其功能感興趣，除了研究已知的二肽以了解更多關于它們的信息。

如果一個身體需要某種特定的二肽，它可以通過腸道吸收肽一般是氨基酸鏈。短鏈可以用表示組中氨基酸數量的術語來表示，如二肽，而長鏈則簡單地稱為多肽，考慮到它們含有許多氨基酸。長鏈的肽可以連接形成蛋白質，更復雜的結構包括許多氨基酸組。許多生物體有能力在酶的幫助下合成蛋白質，酶也可以用來將蛋白質和肽分解成可以被身體加工的單位在消化過程中，消化道開始將食物中的蛋白質分解成多肽，這些多肽可以分解成更小的單位，如二肽。這是通過攻擊連接兩個氨基酸的肽鍵來完成的。一旦分解，這些物質可以在需要時被人體吸收。至少有一種二肽實際上向人體發出信號，使其產生可用于消化的酶。

二肽有助于減輕疲勞如果身體需要某種特殊的二肽，它可以通過腸道吸收，或者根據需要合成，這取決于二肽。制造肽會消耗體內的能量，分解它們要容易得多。在人體內可以找到許多二肽。例如，在大腦中發現的kyotorphin，它是用來調節疼痛的系統的一部分。其他的二肽可以起到減輕疲勞和抗氧化作用