我如何識別維生素過量的癥狀(Recognize the Symptoms of a Vitamin Overdose)？

維生素過量的癥狀取決于攝入過量的維生素。通常，只有脂溶性維生素會導致過量服用。這些維生素，包括維生素a、維生素D和維生素K，會積聚在脂肪細胞中并達到毒性濃度。相反，如果過量攝入大量的水溶性維生素，它們只會通過尿液...

維生素過量的癥狀取決于攝入過量的維生素。通常，只有脂溶性維生素會導致過量服用。這些維生素，包括維生素a、維生素D和維生素K，會積聚在脂肪細胞中并達到毒性濃度。相反，如果過量攝入大量的水溶性維生素，它們只會通過尿液排出體外，這一規律的兩個例外是脂溶性維生素E，它沒有任何毒性，水溶性維生素B6會導致過量服用癥狀維生素A毒性不會因吃太多胡蘿卜而引起，維生素A是指一類叫做維甲酸的分子，包括視黃醇，視網膜、維甲酸和β-胡蘿卜素。人類需要從飲食中獲取維生素A，以確保正常生長、視力、生殖和皮膚健康。維生素A過量的最明顯癥狀之一是皮膚干燥和發癢。其他由過量攝入引起的問題，如體內壓力增加大腦，會引起視力模糊和頭痛等癥狀。

大劑量維生素C可能會導致頭痛和疲勞維生素D在調節人體鈣水平和保持骨骼強壯方面起著重要作用。不幸的是，一些專家認為維生素D是所有維生素中毒性最大的一種。維生素D含量過高會導致血液中鈣含量增加，從而引起腹痛、腎結石等癥狀，便秘，情緒低落，動脈鈣化。與維生素D引起的嚴重副作用不同，維生素K過量的癥狀通常很輕微，只會在特定的病人中引起問題維生素是形成蛋白質幫助血液凝結的關鍵。嬰兒出生后通常會注射維生素K，以防止過度出血或瘀傷。給嬰兒攝入過量的維生素K會對他們造成傷害，由于高濃度的維生素E會破壞紅細胞膜，導致黃疸、氣短和疲勞等癥狀。生育酚是脂溶性維生素E的另一個名稱，它很重要，因為它具有一種抗氧化劑。它是脂溶性維生素中唯一的一種，因為它沒有毒性。即使服用高劑量的維生素也不會導致任何過量癥狀。另一個例外是脂溶性維生素維生素B6是有毒的，也被稱為吡哆醇、吡哆醛或吡哆胺。這種分子在幫助人體代謝食物方面很重要維生素B6過量的癥狀包括四肢麻木或刺痛。