低溫工程涉及制備和儲存大多數傳統液體燃料火箭所用燃料這些低溫被用來液化大氣中的氣體,如氧、氫、氮、甲烷、氬、氦和氖。這些氣體被冷凝、收集、蒸餾和分離。甲烷用于液化天然氣(LNG),而氧、氫和氮則是氦用于火箭燃料、冶金和各種化學過程。氦用于潛水減壓艙,并為超導磁體保持適當的低溫,氖氣用于照明
低溫工程用于運輸各種物質和燃料,包括液化天然氣除了找到液化氣體的方法外,低溫工程還為世界提供了冰箱、空調和真空瓶等器具。這些燒瓶是作為無限期儲存液態氣體的一種手段而發展起來的。空調和制冷是美國人約翰·戈里于1848年發明的,后來由德國人卡爾·馮·林德等人進一步發展,林德制造了林德·艾斯曼,現代家用冰箱的先驅者。冷藏使新鮮食物得以長距離儲存和運輸,改變了各地的飲食習慣和生活方式。低溫工程科學也影響了戰爭的方式是以生產V-2火箭武器和液體燃料為賭注的。這一領域已經導致了對空間技術工業和超導理論的研究。美國獨立低溫工程公司,為磁共振成像(MRI)和核磁共振(NMR)系統制造低溫制冷系統。低溫工程的進步在不小的程度上影響了現代生活。然而,這條道路并不平坦一些非常嚴重的事故抵消了低溫技術的積極發展。其中一個例子是1944年在俄亥俄州克利夫蘭發生的液化天然氣儲罐爆炸,造成131人死亡。從事低溫工程的人員還必須處理低溫燒傷的危害,窒息和中毒。必須穿戴防護眼鏡和防護服從事這一領域的工作,必須有學士學位、碩士學位或更高級的低溫工程學位。這些課程通常包括超導電性、低溫食品加工、真空技術、天然氣液化氣生產、氣體分離、氣體分離等,天然氣液化和低溫工藝工程。低溫學家的工作前景廣闊,報酬豐厚。
低溫工程用于制造MRI機器。
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