“Beantown”這個名字是怎么來的(the Name "Beantown" Originate)？

Beantown是美國馬薩諸塞州波士頓市的另一個名字。在它的早期歷史上，這個小鎮以生產糖蜜而聞名，其中一些糖蜜被用來制造朗姆酒，但大多數的咖啡豆也經常被用來制作烤豆。人們認為，波士頓制作這道菜的聲譽是使這個城市獲得這...

Beantown是美國馬薩諸塞州波士頓市的另一個名字。在它的早期歷史上，這個小鎮以生產糖蜜而聞名，其中一些糖蜜被用來制造朗姆酒，但大多數的咖啡豆也經常被用來制作烤豆。人們認為，波士頓制作這道菜的聲譽是使這個城市獲得這個綽號的一個因素。

波士頓的綽號起源于早期奴隸交易。關于Beantown這個名字起源的一個傳聞是關于20世紀早期波士頓一位著名居民的一句話。據說這個人創造了一個短語，"你不知道當當地人和游客交談時，這個短語被當地人廣為使用。

促成波士頓的因素很多獲得了一個綽號：在20世紀早期，波士頓鎮經常印制明信片，上面有一個豆子鍋的圖片。這表明該鎮制作烤豆的名聲已經傳遍全國。在這個時代，游客開始定期在Beantown的餐館里要這道菜

作為美國歷史最悠久的城市之一，波士頓有許多歷史建筑，包括可以追溯到18世紀初的老州立大廈。看來有許多因素促成了波士頓的發展波士頓居民吃了大量的棕豆，這種咖啡豆通常是用當地出產的糖蜜調味的，這一事實很可能是一個主要的原因。自17世紀波士頓第一次定居以來，當地居民和游客都喜歡吃波士頓烤豆在1870年代，波士頓是一支棒球隊的家鄉，這個棒球隊被稱為"波士頓Beaneaters"。今天這個隊被稱為亞特蘭大勇士隊。不確定這個隊是如何贏得這個名字的。在這個時代，"beaneater"這個詞是一個令人反感的詞，因為許多窮人吃了很多紅豆，因為這是一種相對便宜的食物，波士頓是許多美國內戰士兵團聚的地方。在這些團聚期間，人們用豆鍋烹調大量的食物給參加聚會的人吃。其中一些是從這些團聚中取出的，作為紀念品。這些來自波士頓的豆罐幫助這座城市與吃豆子聯系在一起在殖民地時代，波士頓是三角貿易的一部分這種貿易是在北美、歐洲、非洲和西印度群島之間進行的。西印度群島的奴隸會把糖賣給波士頓的商人。這些商人用糖來制造糖蜜和朗姆酒，然后賣給歐洲和西非的商人。最后，這些糖蜜被用來制作烤豆

波士頓也被稱為自由的搖籃，因為它在美國革命中起到了引領作用，包括波士頓大屠殺和波士頓茶會。