如果液體和電解質沒有被替代,大量出汗會導致脫水和其他問題。了解化學中的基本張力,張力是一個概念它覆蓋了某些液體對細胞的壓力。大多數細胞是由細胞壁內的液體構成的,被稱為膜。這種膜通常將細胞的內容物保持在里面,而將元素與外界環境隔絕,但這并不是說,運動飲料的含量是隨環境變化而變化的。
運動飲料是用電解質和糖來補充的,當兩種不同濃度或營養成分的水溶液被一種半透膜(如細胞壁)隔開時,水就會通常從較低濃度或低滲的一側移到較濃的或高滲的一側,試圖使兩側達到平衡這一過程被稱為滲透作用。兩種溶液濃度差越大,滲透壓就越高,滲透傳遞越快。如果將活細胞(無論是人、動物或植物)放入一盤純凈水中,會對活細胞產生影響,滲透壓幾乎總是會使水從培養皿中遷移到細胞中,使細胞膨脹并可能破裂。相反,如果將細胞置于含有比細胞濃度更高溶質的水中,水就會從細胞流出進入溶液中,導致細胞萎縮和死亡。如果將細胞放在一盤等滲溶液中,水就不會凈流動。活細胞的溶質濃度很高,對外界環境非常敏感。溶質的特性并不重要。因此,鹽、糖,其他可溶化合物都能有效調節滲透壓。它們都可以用來制備等滲液體和溶液。在液體滴注中的重要性等滲液體和溶液的最重要用途之一是在醫學上,醫學研究人員經常花大量時間研究和理解張力性,因為它與各種身體過程有關。一般情況下,細胞只能在等滲溶液中生長,任何靜脈注射的藥物都必須經過調整,才能與人體血液有效地等滲;0.9%氯化鈉溶液被認為與血液等滲,盡管事實上它的滲透壓實際上稍高一些,但這種溶液經常被用來加強和穩定靜脈滴注,有時甚至用于注射和接種疫苗。在氯化鈉中制備不同的藥物和療法也可以幫助它們更均勻地分散,保持更均勻的一致性運動飲料選項運動飲料,基本上是用電解質和糖類增強飲料,以取代因劇烈運動而流失的飲料,通常是等滲、高滲或低滲,這取決于制造商的配方。含有這些物質的等滲溶液通常被認為是從事運動的人的最佳選擇正常的運動活動,而高滲的運動更傾向于在持續的高耐力運動中提供能量,一般來說,對于那些需要補充碳水化合物而不需要能量補充的運動員來說是最好的。
等滲溶液通常用于靜脈滴注。
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