什么是嗅覺細胞(What Olfactory Cells)？

嗅細胞是讓狂歡者享受新鮮烘烤食物的氣味，警告房主煤氣泄漏，讓緝毒犬追蹤罪犯，以及負責90%的味覺。嗅覺細胞是神經細胞，是神經系統的一部分，被歸類為外周感覺神經系統的一部分嗅細胞位于人類和其他動物的嗅覺器官中，具有特...

嗅細胞是讓狂歡者享受新鮮烘烤食物的氣味，警告房主煤氣泄漏，讓緝毒犬追蹤罪犯，以及負責90%的味覺。嗅覺細胞是神經細胞，是神經系統的一部分，被歸類為外周感覺神經系統的一部分嗅細胞位于人類和其他動物的嗅覺器官中，具有特定的形狀，取決于它們的具體位置，在數量和靈敏度上有很大差異。

嗅覺細胞使人能夠享受氣味。嗅覺細胞是神經元，又稱神經細胞，是神經細胞的一部分系統，由大量神經網絡和電化學連接組成的身體系統。神經系統負責收集周圍環境的信息，并將這些信息傳遞給大腦，并將大腦的指令傳遞給身體。它們的主要功能是收集與嗅覺有關的感官信息。因此，由于這些信息并不位于大腦或脊髓內，嗅藥犬有強大的嗅覺細胞。這些細胞通常位于鼻子和其他負責檢測氣味刺激的器官中。人類的這些細胞位于嗅覺上皮細胞中，嗅上皮細胞是一組密集的細胞在鼻子的后部。其他哺乳動物，如狗，在雅各布森器官中有第二組嗅覺細胞。雅各布森器官懸掛在喉嚨后部，有助于給狗以不可思議的嗅覺。嗅覺細胞的形狀取決于它們在體內的位置位于嗅上皮細胞的細胞呈細長狀，一端有一個球形。相比之下，位于雅各布森器官的細胞形狀更圓。科學家們還不確定這些形狀差異背后的原因。有推測認為，這兩種不同的形狀在依賴于最后，人和動物身上的氣味在數量和敏感度上各不相同。例如，人類有500萬個嗅覺細胞，而狗則有超過2.2億個嗅覺細胞。人類能夠識別10個以上，000種不同的氣味。雖然還不知道狗能分辨出多少種氣味，但科學家們懷疑它們的辨別能力遠遠超過人類。

嗅覺細胞是神經元。