許多武術家,尤其是那些練習柔道的人,由于耳朵軟骨受損而患上花椰菜耳朵。損傷通常是導致花椰菜耳朵的突發事件。通常,它是由某種類型的鈍器對耳朵造成的創傷造成的,比如頭部側面撞到地板上的一拳或一次摔倒。這種損傷可能是由一次事故造成的,也可能是其結果隨著時間的推移,許多人受傷。
運動員如果經常拳打腳踢,頭部側面摔倒,可能會形成花椰菜耳朵。由于職業或活動可能會被擊中耳朵的人,如拳擊手、武術家或摔跤手,特別容易患上花椰菜耳朵。這種情況有時被稱為拳擊手耳或摔跤手的耳朵。在這些活動中,戴上保護性的頭套可以幫助避免這種情況。一旦耳朵受傷,血液可能會聚集并形成血腫或凝塊,在構成外耳大部分結構的皮膚和軟骨之間。該區域也可能容易受到感染,從而使皮膚和軟骨進一步分離耳朵的軟骨接受周圍皮膚的全部血液供應,因此當兩者分離時,氧氣和營養物質就不再進入軟骨。除非通過排出滯留的液體、壓縮和治療任何感染來相對快速地治療這個問題,組織可能會因缺乏血液流動而死亡。外耳軟骨死亡后,開始形成一種外觀,這就叫花椰菜耳。死亡的組織會折疊起來,收縮,出現皺折、結塊或腫脹。由于缺乏血液供應,它也可能顯得非常蒼白,雖然治療可以防止耳朵變形,但一旦發生,就很難或不可能修復,而且很可能是永久性的。
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