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    旋毛蟲病的風險是什么(Risks of Trichinosis)?

    在美國,感染旋毛蟲病的風險是非常罕見的。旋毛蟲病是一種由寄生蟲引起的疾病,這些寄生蟲生活在未經適當烹調的肉類中。未煮熟的肉中會含有旋毛蟲囊腫,這些囊腫在肉被食用時會傳給人類。對人類來說,最極端的危險因素是旋毛...
    在美國,感染旋毛蟲病的風險是非常罕見的。旋毛蟲病是一種由寄生蟲引起的疾病,這些寄生蟲生活在未經適當烹調的肉類中。未煮熟的肉中會含有旋毛蟲囊腫,這些囊腫在肉被食用時會傳給人類。對人類來說,最極端的危險因素是旋毛蟲病是心臟衰竭。發燒可能是旋毛蟲病的一種癥狀。根據美國的衛生法規,旋毛蟲病是一種非常罕見的感染。但是,它仍然發生在食用未經處理的肉類的地方。飼養供主人食用的牲畜感染風險最高旋毛蟲病通過未煮熟的豬肉傳播,但在美國很少見。如果動物感染了旋毛蟲病,它的肌肉就會長出囊腫。當這些囊腫被人類吃掉時,它們會在消化道中孵化。成年的蛔蟲會產生并繼續產生更多的幼蟲。幼蟲會通過腸道和血流,最終進入人體肌肉。旋毛蟲病的癥狀出現在肉被攝入8到15天后。旋毛蟲病的主要癥狀是人類有抽筋、腹瀉和肌肉疼痛。肌肉疼痛尤其在運動時會感覺到。其他癥狀可能包括發燒、頭痛和極度疲勞。肌肉疼痛可能非常劇烈,甚至在進行簡單的呼吸運動時也能感覺到。臉部和眼睛周圍也可能出現腫脹。心臟是其中之一旋毛蟲病在美國是一種非常罕見的傳染病,當它真的發生時,通常很少發生,并且局限于非商業性的養豬者衛生當局會定期檢查本地飼養者。旋毛蟲病是一種很容易預防的感染。肉類,尤其是豬肉,應徹底煮熟,以殺死任何存在的囊腫。家養肉類應是安全的,但是,在野外殺死的肉應該被認為是這種感染的溫床。一旦旋毛蟲病感染了肌肉,目前還沒有專門的治療方法。對人體的影響取決于攝入了多少個囊腫。癥狀可能很輕也可能很嚴重。任何不適都可以用止痛藥來治療。心力衰竭是攝入大量受感染肉類最嚴重的結果。
    • 發表于 2020-09-11 05:24
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    • 分類:醫療衛生

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