金燦燦的鯰魚，你從哪里來？

前不久，有人從長江狗頭磯水域釣上來一條鯰魚，而且是一條金燦燦的鯰魚，大過年的還真是應時呀！不過鯰魚什么的不是都是黑乎乎的樣子么？怎么出來一條金燦燦的？

兇悍的鯰魚君

嚴格來說，鯰魚不是一種魚，而是一類魚，分布于全世界。這類魚外觀相似，多數為淡水魚，不同地區有不同種類的鯰魚。多數鯰魚都是肉食性的，而且生性兇猛、貪婪，喂養鯰魚的話各種肉肉、蟲蟲或者動物下水丟進去，它們就會很歡樂。

鯰魚的生命力很強，體內能夠產生強力的抗菌肽，可以耐受較糟的水質。也正因為如此，這些生命頑強、兇悍能吃，而且還能長到一米以上的家伙就有了成為超級入侵生物的潛質。比如原產于中亞及東歐地區的歐洲巨鯰（Silurus glanis）已隨人類活動入侵到了西歐、非洲和亞洲等地。它們可長到四五米，近200千克重，位于淡水食物鏈的頂點，食量巨大，嚴重干擾被入侵河流的生態系統。

2012年底，在法國的歐洲巨鯰被干出了更驚世駭俗的事情，它們開始像鱷魚一樣伏擊鴿子！這可能是鯰魚君吃光了水里的食物以后的新玩法。那條河里生活著14條歐洲巨鯰，小的有0.9米長，大的有2米左右長。研究人員發現它們會在鴿子到河邊來喝水的瞬間，從水中沖出，將身體的前部探出到陸上，然后咬住鴿子再拖回水中。不過，這些鯰魚對不動的鳥沒有任何反應，只有鳥兒攪動了沿岸的水，它們才會發動進攻。看起來鯰魚是靠嘴前那幾條觸須感應水的震動才會發動進攻，視力不好哇。

金光閃閃哪里來

不過，雖然鯰魚滿世界都是，金光燦燦的鯰魚確實罕見，而且細看這圖，這家伙居然還是紅寶石眼兒。這寶石眼似乎哪里見過？對啦，小白兔！不過接下來問題就來了，為什么小白兔和這條淺色鯰魚的眼睛是紅的，但是灰兔啊、野兔啊、普通鯰魚啊什么的，眼睛卻是黑的？其實，實驗室里常用的小白鼠也是紅眼睛的哦。

這是一種病態，叫做白化病（albinism），是身體缺乏黑色素的合成能力，使人和動物變成了病態淺色甚至是白色，其標志就是白的皮毛和紅眼睛。不過為啥是紅眼睛呢？因為一旦缺乏黑色素，就沒有深色去遮蔽眼底豐富的毛細血管網了，血液的紅色也就透了出來。

黑色素對動物具有保護作用，特別是能夠吸收紫外線，如果沒有了黑色素的保護，動物的眼睛就很容易被強烈的日光灼傷，因此白化動物會表現為畏光，而且視力會比同類較差，人類同樣會表現出眼球震顫和無法矯治的嚴重視力低下。不僅如此，由于人身上的毛也很稀疏，沒有了黑色素的保護，皮膚幾乎處于完全暴露的狀態，發生日光性皮炎和皮膚癌的概率大大提高，從這一點上講，有毛的白化動物比白化病人的生存狀態還要好上一點。

還有，并非所有的白色的動物都是白化病造成的。有的是為了適應生存環境的而演化出來的保護色，并非病態，這些只能叫“白色動物”，不能叫白化動物。比如北極熊，雖然全身雪白，但是你看人家有黑黑的眼睛、還有那個煤球一樣的鼻子……白虎也不是，它白毛上面還有黑斑呢。至于那個號稱白狐的北極狐就更不是了，它只有冬季才是一身雪白。同理，白雪公主也是健康的……

遺傳，但不傳染

很多朋友應該對白化病并不陌生，它在我國的發病率為兩萬分之一，在中學課本里是有講到的，病因是控制酪氨酸酶的基因異常，無法催化酪氨酸轉變為黑色素。不過，白化病的實際情況要比中學課本說的稍微復雜一些。中學課本中所說的“白化病”實際上是眼皮膚白化病，或者說就是全身白化，也是小白兔和金色鯰魚君的狀態。眼皮膚白化病為常染色體隱性遺傳病，目前已知人體有4個基因異常均能獨立引起酪氨酸酶異常，造成白化病，或者說眼皮膚白化病至少有四個基本類型——OCA1、OCA2、OCA3、OCA4，而臨床醫學則進一步細分為超過10個不同類型。從遺傳的角度上來講，同型的白化病患者（aa）結合，生下的孩子會是患者；而攜帶同型致病基因的健康人（Aa）結合，有1/4的概率生出患病的孩子。那如果是四個白化病基本類型不同的基因攜帶者結合（AaBB×AABb）呢？他們會生下健康的孩子（A_B_），甚至不同型的患者結合（aaBB×AAbb）也沒有關系。除此以外，還有一種只發生在眼部的局部白化病，稱為“眼白化病”，是伴X染色體隱性遺傳。

這玩意兒與遺傳基因有關，不會傳染，所以，你吃再多的小白兔也不用擔心會成寶石眼，你的消化道會將蛋白質和基因（本質是DNA片段）分解成營養，不會有任何影響。所以，吃貨們不用擔心，金色寶石眼兒鯰魚也是可以燉起來噠。