韭菜,雞蛋,姜,蝦米,鹽,雞精
起首我們將韭菜清洗清潔,瀝干水分備用,雞蛋打入碗中,放入少許鹽,搞亂備用
然后我們在鍋中放入少許油,放入雞蛋液,炒當作雞蛋碎,放入一個碗中備用
接著我們再放入鍋中少許油,放入一把蝦米,炒噴鼻今后放入碗中備用
然后我們將姜切碎,韭菜切碎,放入盆中,再插手適量的鹽,雞精,攪拌平均
最后甘旨的韭菜餡就調好了,起頭包餃子吧!
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