爆炒孜然雞胗的做法
爆炒孜然雞胗是一道非常濃香的家常菜，雞胗搭配孜然爆炒，炒出來的成品非常濃香美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
雞胗400克，孜然粉20克，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，蒜米、姜片、干辣椒適量。
操作方式
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01
雞胗洗清潔，切當作片，加10克孜然粉，2勺生抽，2勺料酒腌制幾分鐘。
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02
開仗下油，放蒜米、姜片、干辣椒進去爆噴鼻。
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03
然后放腌好的雞胗進去年夜火翻炒3分鐘擺布。
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04
再下適量的油、1勺老抽翻炒到焦黃色聞到很噴鼻。
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05
然后再加10克孜然粉進去翻炒20秒擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-04-14 00:00
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- 分類：健康生活
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