把年夜蒜放進蒜臼中搗碎,然后倒入滾燙的熟油,插手鹽,等放涼就可以吃了。
同樣是把年夜蒜剝皮,放進蒜臼中搗碎,然后放入一個青椒和鹽,繼續搗,搗碎就可以了。
在年夜蒜還很嫩的時辰,將其放入糖蒜醋中,等上幾天,就可以吃到糖蒜了。
生吃。其其實海說神聊方,良多人也有生吃年夜蒜的習慣,尤其是在吃餃子的時辰。
把年夜蒜剝皮放進蒜臼里搗碎,把剛出鍋的煮雞蛋剝殼放進去也搗碎,之后放生抽、噴鼻油就可以吃了。
把年夜蒜剝皮,放進適量醋里,泡一晚上,就可以吃了。年夜蒜泡醋有降血壓的功能。
把年夜蒜用泥巴包一下,用竹簽穿起來直接放進火里烤,直到焦黃。
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