客家燒大塊（紅燒肉）的做法
大塊紅燒肉還可以這樣做，下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
五花肉，冰糖，蔥姜，年夜料，桂皮，醬油，料酒，熱水，鹽，雞精，
操作方式
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01
起首我們將五花肉切當作年夜塊，放入涼水鍋中，焯一下撈出控水備用
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02
然后我們在鍋中放入少許油，放入適量的冰糖，小火炒至焦糖色，放入五花肉
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03
接著我們放入蔥姜，年夜料，桂皮，倒入適量的紅燒醬油，少許料酒，翻炒平均
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04
然后我們再倒入適量的熱水，插手適量的鹽，雞精調味，蓋上鍋蓋，燉40分鐘
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05
最后年夜火收汁，出鍋裝盤，撒上一些蔥花，甘旨的紅燒肉就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-04-14 00:00
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- 分類：健康生活
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