教你怎么蒸饅頭：揉饅頭
饅頭不管是南方北方的人都愛吃，但是香甜又有嚼勁的饅頭可不是那么容易做出來的哦！
操作方式
-
01
起首把高筋面粉倒入盆里，別的拿一個盆也倒入溫開水，然后把酵母粉放進去，攪拌使其消融，然后少量多次地把酵母水倒進裝面粉的盆里。
-
02
然后就起頭先用筷子攪拌，后用手揉，把它揉當作一團滑膩的面團，用保鮮膜封起來，放在暖和的處所發酵，直到面團里面有蜂窩狀的洞洞。
-
03
然后就起頭繼續揉，要聽到把氣泡趕出頭具名團的聲音，揉當作一團很滑膩的面團事后再封上保鮮膜，二次發酵10分鐘。
-
04
然后把面團拿出來搓當作長條狀，用刀切當作小塊。蒸籠步用水打濕，把小面團放進去，蒸30分鐘，關火悶3分鐘再拿出來。
- End
- 發表于 2018-04-14 00:00
- 閱讀 ( 638 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章