白玉菇的家常做法
白玉菇含蛋白質比一般蔬菜高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。所以下面我來教大家一些白玉菇的做法
操作方式
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01
素炒白玉菇:起首先買一些白玉菇，把它清理清潔，用水清洗一下備好。再弄一些胡蘿卜，清洗清潔切片，尖椒切段，蔥姜蒜切碎備用。
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02
起鍋燒油，先將蔥姜蒜炒噴鼻；然后放入胡蘿卜片，翻炒半晌，插手白玉菇；然后插手生抽，少許白糖提鮮，插手少許耗油，翻炒平均。
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03
再插手適量的鹽、醋，炒一下；插手尖椒。最后按照小我口胃選擇是否放一些雞精。翻炒半晌即可出鍋。
- End
操作方式2
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01
水煮雙菇:先籌辦一些白玉菇、杏鮑菇和生菜。再備一些豆瓣醬、年夜蒜和干辣椒。把白玉菇洗清潔后，切當作兩段；杏鮑菇用手撕當作條狀；生菜撕當作小塊放入碗中；年夜蒜切末，干辣椒切段。
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02
在鍋中倒入一些油，油熱后，放入豆瓣醬，小火煸炒出紅油；然后插手干辣椒段，蒜末；繼續煸出噴鼻味，在鍋中插手熱水，再將白玉茹、杏鮑菇放入鍋中，年夜火燒開。
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03
出鍋前插手少許雞精，再倒入碗中。再從頭起鍋倒入少許油；將油燒熱后倒至碗中的蒜末與辣椒粉上，就能聞到蒜噴鼻與辣味；甘旨的水煮雙菇就做好了。
- End
- 發表于 2018-04-14 00:00
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- 分類：健康生活
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