健康生活 - 文章 - 第12頁 - IIIFF互動問答平臺

面皮是涼皮的一種，用麥面制成，是陜西地區漢族面類美食之一，具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點，是西北較有民族風味的食品之一。其面皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。如今是中國著名的小吃，有寶雞搟面皮、天水面皮、西安秦鎮面皮、漢中面皮等流派。下面為大家分享面皮的做法。

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發布于 2020-04-11 12:00
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怎樣發面，如何發好面

有沒有很喜歡吃面食的小伙伴呢？下面我們一起來看看關于如何發面，如何發好面的具體操作吧！

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發布于 2020-04-11 12:00
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如何用面粉自制涼皮

春夏來臨之際，涼皮成了人們炙手可熱的小吃，在炎熱的夏天吃上一口自制的涼皮，那可真是幸福感爆棚啊。

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發布于 2020-04-11 06:00
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怎樣用烤箱做面包？

現在面包廣受大家的喜歡，很多人都想要學習面包的制作，但是卻也不知道從哪里開始下手，接下來我便分享一些小經驗給大家。

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發布于 2020-04-11 00:01
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隨著經濟的發展，人們的生活也越來越好，人們的飲食要求也越來越高。反之隨著生活水平的提高各種各樣的疾病也開始出現，比如心腦血管病，引起這個病的主要原因是因為油吃多了，血脂就高，脂肪在血管中沉淀下來，就會形成動脈硬化，動脈硬化了，血管阻塞不通而引起的。如果我們食用植物油就不會有這些疾病由于植物油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸和花生四丙酸等人體所需要的不飽和脂肪酸，它們具有降低膽固醇，軟化血管，防止靜脈硬化的作用。給你們推薦一種比較好的植物油------橄欖油。橄欖油在西方被稱為“液體黃金"、 “植物

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發布于 2020-04-11 00:01
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怎樣發面蒸饅頭

現在越來越多人想要學習制作饅頭了，今天便和大家分享一些小經驗吧！

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發布于 2020-04-11 00:01
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簡單自制涼皮的做法

陜西碗碗香涼皮是陜西的一種地方特色小吃。歷史悠久，相傳源于秦漢時期，距今已有兩千多年的歷史。?陜西碗碗香涼皮之所以久負盛名成為一種特色小吃，不僅在于有悠久的歷史，而在于它的生命力，它的生命力又緣于它的好吃和實惠。陜西涼皮是用小麥面或大米漿蒸制而成的。其中用大米磨成漿蒸成的涼皮叫米皮，用小麥面和成面絲蒸成的涼皮叫面皮，米皮和面皮統稱為涼皮。下面給大家介紹怎么自制涼皮。

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發布于 2020-04-11 00:01
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如何制作餃子皮？

餃子我們經常吃，很多人為了省事總是出去買餃子皮，回來以后直接調餡兒包餃子，這樣非常省事，但是買的餃子皮比較滑，不容易捏到一起，所以容易煮露餡，也不如自己現和面做出來的新鮮。

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發布于 2020-04-11 00:01
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電飯鍋煮（蒸）飯沒熟就跳閘的故障維修小經驗

電飯煲是很多人家里面做飯時候的主要工具，電飯煲比起傳統煮飯的高壓鍋來說，使用上更加簡便也更加智能，因為高壓鍋做飯的時候不能夠有人離開，必須要守在高壓鍋旁邊調節煮飯用的火苗大小，才能保證飯能夠充分地做好，而電飯煲可以定時，到了規定的時間飯就自動做好了，但是有時候電飯煲也會出問題，今天我們就介紹電飯煲的一個常見問題及解決辦法。