說到重慶大師起首想到的都是暖鍋,而說到貴州,花溪牛肉粉是必然要去嘗一下的啦!除了花溪牛肉粉之外,貴州還有哪些不為人知的美食呢?快來看圖!
花溪牛肉粉。花溪牛肉粉仍是要介紹一下的,在外埠吃跟在當地吃感受完全紛歧樣啊,秘制牛肉原湯,為包管湯清,最好不要加醬油和油辣椒,糊辣椒面按大家的口胃放,原湯要加上適量的鹽,味不敷按照口胃再加哦!
酸辣燙。若是說湖南人無辣不歡,那么貴州人就是不酸不高興啦~酸湯魚暖鍋聽過嗎?酸辣燙湯底呈桔紅色,味道醇厚,酸辣開胃,去了貴州不吃酸辣燙,人生是不圓滿的!
青巖雞辣角。去到青巖古鎮,必然必然要嘗一嘗的美食就是青巖雞辣角啦!并且此刻都是批量建造,到那邊買了就可以直接帶走,不消列隊等半天,可以歸去慢慢品嘗喲!
絲娃娃。這個要用貴州話來念比力有趣,用通俗話說出來總感受要吃小孩,哈哈哈哈哈。其實他是一種素春卷,素菜脆嫩,酸辣爽口,開胃健脾。
腸旺面。 “腸旺”是“常旺”的意思,取的諧音,寄意吉利。腸就是豬大腸,旺就是豬血嘛,具有血嫩、面脆、辣噴鼻、湯鮮的風味口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。
最后保舉一個情侶必然要去吃的,叫“愛情豆腐果”。光聽名字就感覺超甜啦,不外他是咸的喲,簡稱“豆腐果”豆腐,菜品概況微黃,辣噴鼻嫩燙,開胃生津。
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