溫水和面,把溫水徐徐倒放面中,用筷子攪拌。
把面全數拌當作面絮狀。
用手把面絮和當作面團。
蓋上蓋子醒10分鐘。
把面搟當作面餅狀,再把油勻均的刷在面餅上。
再在面餅上勻均的撒適量鹽。
再撒勻均的五噴鼻粉,用刀把面餅拉當作一條一條的,兩端別拉斷。
從一邊卷起。
卷好后,再從一頭卷當作圓形。
再搟當作面餅。
鍋熱油放入面餅,中小火起頭烙。
待餅的一面烙當作金黃色時,翻面烙另一面。
做好了。
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