淡奶油的做法
操作方式
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01
起首籌辦一口鍋，在鍋中插手60ml冷水。倒入10g吉利丁粉，靜置5分鐘，使粉充實接收水分。
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02
接著，開中小火（不跨越65攝氏度），加熱攪拌，直到所有晶體都充實被水接收。
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03
取一個大碗，插手250ml全脂牛奶，將吉利丁液倒入牛奶中。
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04
將吉利丁液倒入牛奶中，用手動打蛋器攪拌平均（約20-30秒）。
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05
此刻，在夾雜液中插手7.5ml噴鼻草精、32.5g糖粉，攪拌平均。
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06
放入冰箱，放置60-90分鐘。每隔15-20分鐘，掏出來攪拌一次。
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07
夾雜液會逐漸變濃變厚，到時候后掏出，用手動打蛋器攪拌平均。這樣，淡奶油就建造完當作了。
- End
- 發表于 2019-10-09 18:05
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- 分類：健康生活
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