食材:桃膠 10g,銀耳 一朵,大棗 5顆,雪梨一個,冰糖 10g,水 適量。
將桃膠放入清水中浸泡一夜,桃膠就會變軟,而且體積漲大10倍擺布。然后清理雜質,先清理失落結塊的部門,然后將泡軟的桃膠概況的黑色物質去除,最后用清水頻頻清洗而且掰當作平均的小塊。
拿出已經提前泡制好的銀耳,把銀耳也平均的撕當作小塊。雪梨清洗后,切當作本身喜好的樣子,盡量小塊。
鍋中插手適量的水,將桃膠、銀耳、紅棗一路倒入鍋中,先用大火煮開后然后用小火繼續至湯汁變得有些粘稠。
打開鍋蓋,將切好的雪梨放入鍋中,時候可以調整,包管雪梨的口感就可以。最后放冰糖,邊攪拌邊煮,比及冰糖徹底融化,湯汁濃稠就可以起鍋啦。
需要食材:木瓜1只,桃膠10克,牛奶50克。起首把木瓜清理好,切當作兩半,把中心挖空。
將桃膠放入清水清洗,去除雜質,而且掰當作平均的小塊。然后在碗里桃加少許水,隔水蒸桃膠30分鐘擺布。
將隔水蒸過的桃膠平均鋪灑在木瓜中心,可以在鋪桃膠之間鄙人面放一點其他的食材,好比紅棗枸杞。然后在桃膠上撒上少許冰糖,繼續蒸20分鐘擺布即可。
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