什么是食譜競賽(Recipe Contests)？

菜譜競賽允許業余或專業廚師提交他們的原創菜譜，以換取贏取獎品的機會，如禮券、食品供應、食譜出版或廚房用具。食品企業、烹飪雜志，或者廚房配件公司可能會贊助一個食譜競賽，以尋找包含他們的新配料的最佳配方，使用他們的...

菜譜競賽允許業余或專業廚師提交他們的原創菜譜，以換取贏取獎品的機會，如禮券、食品供應、食譜出版或廚房用具。食品企業、烹飪雜志，或者廚房配件公司可能會贊助一個食譜競賽，以尋找包含他們的新配料的最佳配方，使用他們的烹飪用品，或者以其他方式推廣他們的公司。作為交換，他們會通過在他們的產品旁邊展示獲獎配方或者在廣告中使用它來表彰獲獎配方

任何熱愛烹飪的人都可以參加烹飪比賽。任何熱愛烘焙或烹飪的人都可以在廚房進行實驗并輸入食譜競賽。有些比賽僅限于兒童、業余或專業廚師。其他人可能會指定某人可以在一定時間內制作出食譜，以使其成為"快速簡單"的菜譜。通常，比賽僅限于某種食物，如燉肉或蛋糕，或使用特定品牌配料的食譜，例如蔬菜肉湯或全功能未漂白面粉。競賽可能會建議你以創新或不尋常的方式使用這一關鍵成分，比如核桃蛋奶酥，或者為一個老標準找到"最好"的配方，比如巧克力曲奇

雞胸肉是許多烹飪菜肴中的關鍵成分參加菜譜比賽的獲獎者應遵守規則的所有基本要求。不用說，菜譜應該清晰易懂，使用相當常見的配料，并經過多次測試，以確保尺寸、烹調時間和最后一道工序都是完美的。菜譜應能產生一道有吸引力的成品菜，如果贊助企業想在某個特寫中拍攝它，那么你必須選擇一個吸引人的、原汁原味的名字來給人留下好的第一印象，這一點非常重要。如果你成功地贏得了一個菜譜比賽，你可能會發現你的食譜出現在網站、雜志上，甚至印在一盒葡萄干或黃油包裝的背面。你可能會得到現金、禮券或某種產品的優惠券。贊助機構可能會為你運送更多的食物，讓你繼續烹飪，比如全豆咖啡，或者你在廚房里使用的東西，比如食品加工機或餃子壓榨機。

菜譜競賽通常要求參賽者找到制作巧克力曲奇等經典食譜的最佳方法。