什么是Konzo(Konzo)？
Konzo是一種食源性疾病。在非洲某些國家，木薯是人們飲食的一部分，但這種植物天然含有氰化物。如果加工不當，氰化物的含量會導致永久性腿部癱瘓和其他癥狀，這是Konzo的癥狀 木薯是非洲幾個國家飲食的一部分。木薯的根是可...
Konzo是一種食源性疾病。在非洲某些國家，木薯是人們飲食的一部分，但這種植物天然含有氰化物。如果加工不當，氰化物的含量會導致永久性腿部癱瘓和其他癥狀，這是Konzo的癥狀
木薯是非洲幾個國家飲食的一部分。木薯的根是可食用的部分，坦桑尼亞、剛果民主共和國和莫桑比克等地的人們把木薯根磨成木薯粉，用這種面粉做成粥，被稱為"烏加利"。傳統的木薯加工方法去除氰化物
木薯根是氰化物的天然來源。在干旱導致食物短缺的情況下，木薯是重要的能源來源，如這種植物能抵抗低水分的供應，饑餓也會促使廚師在加工木薯時偷工減料。干旱時，由于根部氰化物濃度增加，Konzo的風險也會增加
一些konzo患者可以借助拐杖行走氰化物中毒是致命的。它還可以引起腹瀉和嘔吐，以及頭痛和頭暈。konzo服用的氰化物中毒形式是由于中樞神經系統運動神經元受損而導致腿部永久癱瘓。其他癥狀也可能出現病人在食用高氰化物含量的木薯后數周就會出現癱瘓。他或她也可能會出現視力問題，說話或移動手臂和手的困難。腿也可能會感到刺痛，腳也會變冷。隨著時間的推移，一些癥狀可能會改善，有復發的風險，但麻痹是永久性的。然而，Konzo患者可能，可以借助拐杖行走。一種可能與konzo混淆的疾病是熱帶痙攣性肢體麻痹。它引起類似的癱瘓狀態，但與食用木薯無關。它實際上是由T細胞引起的淋巴營養病毒1型（HTLV-1）。非洲木薯氰化物疾病和神經病變網絡（CCDNN）促進了一種能有效降低木薯氰化物含量的加工方法將水倒入木薯中，讓木薯攤成一層，在陽光下曬兩個小時，或者在陽光下曬5個小時，然后用它來做木薯粥。工廠里的氰化物會以氰化氫氣體的形式蒸發掉，之后CCDNN說木薯就可以吃了氰化物中毒可引起急性頭暈和頭痛。
木薯是非洲幾個國家飲食的一部分。木薯的根是可食用的部分，坦桑尼亞、剛果民主共和國和莫桑比克等地的人們把木薯根磨成木薯粉，用這種面粉做成粥，被稱為"烏加利"。傳統的木薯加工方法去除氰化物木薯根是氰化物的天然來源。在干旱導致食物短缺的情況下，木薯是重要的能源來源，如這種植物能抵抗低水分的供應，饑餓也會促使廚師在加工木薯時偷工減料。干旱時，由于根部氰化物濃度增加，Konzo的風險也會增加一些konzo患者可以借助拐杖行走氰化物中毒是致命的。它還可以引起腹瀉和嘔吐，以及頭痛和頭暈。konzo服用的氰化物中毒形式是由于中樞神經系統運動神經元受損而導致腿部永久癱瘓。其他癥狀也可能出現病人在食用高氰化物含量的木薯后數周就會出現癱瘓。他或她也可能會出現視力問題，說話或移動手臂和手的困難。腿也可能會感到刺痛，腳也會變冷。隨著時間的推移，一些癥狀可能會改善，有復發的風險，但麻痹是永久性的。然而，Konzo患者可能，可以借助拐杖行走。一種可能與konzo混淆的疾病是熱帶痙攣性肢體麻痹。它引起類似的癱瘓狀態，但與食用木薯無關。它實際上是由T細胞引起的淋巴營養病毒1型（HTLV-1）。非洲木薯氰化物疾病和神經病變網絡（CCDNN）促進了一種能有效降低木薯氰化物含量的加工方法將水倒入木薯中，讓木薯攤成一層，在陽光下曬兩個小時，或者在陽光下曬5個小時，然后用它來做木薯粥。工廠里的氰化物會以氰化氫氣體的形式蒸發掉，之后CCDNN說木薯就可以吃了氰化物中毒可引起急性頭暈和頭痛。
- 發表于 2020-08-12 23:10
- 閱讀 ( 1047 )
- 分類：醫療衛生
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章