豬肉業包括將豬肉產品帶到世界各地餐桌上的人和企業。這包括養豬的農民、屠宰場的工作人員以及從事運輸和銷售的個人。在許多國家,這一行業的一部分由政府機構監管,以確保最終產品對消費者是安全的。 一頭豬豬肉產業最...
豬肉業包括將豬肉產品帶到世界各地餐桌上的人和企業。這包括養豬的農民、屠宰場的工作人員以及從事運輸和銷售的個人。在許多國家,這一行業的一部分由政府機構監管,以確保最終產品對消費者是安全的。

一頭豬豬肉產業最大的一部分是在當地的農場。這些農場可以是小型的家族企業或商業農場。每一個農場的目的都是養豬,直到它們成熟到可以上市為止。這通常包括住房、喂食、澆水、清潔攤位和其他任務

兩條炸培根。一旦豬成熟,下一步一些屠宰場負責運送他們的豬肉,其他人負責屠宰。商業運作可能會有一個單獨的設施來加工肉類和現場宰殺動物。加工自己的肉并在當地出售的小農場也可能在自己的設施內完成這項任務

養豬場飼養和喂養這些動物,直到它們大到可以屠宰為止。屠宰后,肉被加工。在許多國家,豬肉行業的這一部分受到嚴格的監管。這意味著加工廠要仔細檢查其清潔度,以確保成品不會讓人生病。工人們也會不時接受培訓,以確保他們遵守當地法律

豬肉行業銷售的食品有很多。一旦豬肉加工完畢,豬肉可能會被保存在大冷庫里,直到被分發到零售店為止。豬肉行業的一些成員負責向連鎖超市、肉店或餐館推銷這種食品。其他人則負責安排向其他國家出口豬肉。出口商必須及時了解法律的最新變化包括美國在內的國家,禁止世界上某些地區的豬肉。豬肉行業經常雇傭卡車司機將肉從加工廠運到不同的地方。這通常是用冷藏卡車來完成的,以防止豬肉變質。他們可能會如果當地法律允許豬肉進出口,有時會跨越國界豬肉工業生產的一些產品包括培根、火腿、香腸、里脊肉和排骨。豬的脂肪也可以用來制作豬油,然后用于油炸。參與生產這些產品的人幫助世界各地大量的人吃飯

加拿大培根切片。