物質的相變分為兩類:吸熱的和放熱的。放熱在希臘語中的意思是"外熱",而不是吸熱的"內熱"。吸熱反應需要熱量或能量才能形成新的化學鍵,例如,當一塊冰塊融化成液體,然后沸騰成蒸汽。另一方面,放熱反應產生的能量比促進它們所...
物質的相變分為兩類:吸熱的和放熱的。放熱在希臘語中的意思是"外熱",而不是吸熱的"內熱"。吸熱反應需要熱量或能量才能形成新的化學鍵,例如,當一塊冰塊融化成液體,然后沸騰成蒸汽。另一方面,放熱反應產生的能量比促進它們所需的能量要多,導致反應周圍的溫度立即升高。這種情況發生在云層中,甚至當雨在地上凍結成冰時

冰塊融化成液體,然后沸騰成蒸汽就是吸熱反應的一個例子最具說明性的放熱反應涉及火焰。火柴、營火、煙火和火箭利用這些反應產生用于各種目的的能量。許多有助于吸熱反應,如制作面包、煮湯或暖手。不過,放熱反應并不只是放熱;它們通常需要至少一個初始的能量供應,提供所謂的活化能。然而,在放熱反應中,所投入的能量總是小于產生的總能量;火花永遠不會大于火焰

煙花在放熱反應中產生能量其他類似的反應就更難體驗了。當金屬生銹時,另一種常見的放熱反應,似乎沒有任何熱量被釋放出來。然而,經過幾個小時,在適當的濕度、光照和溫度條件下,鐵和氧的混合產生氧化鐵和少量的熱量。科學家使用一種稱為量熱計的儀器來測量相變或化學反應產生的熱量。這包括在水浴法測量所產生的溫度變化。結果表明一個給定的反應是吸熱的還是放熱的。化學教師經常使用一個或多個精心監督的實驗來說明原理關于放熱反應。這個課程可以很簡單,比如點燃一根火柴,解釋火花是如何點燃硫和氧之間的放熱反應產生熱量的。另一個常見的實驗是混合水和氯化鈣,一種也用于便攜式加熱包的除冰劑,然后測量反應產生的熱量。許多法醫學家對放熱反應進行了詳盡的研究。首先,他們必須了解各種化學反應是如何發生的,產生了多少熱量。作為調查人員,這些知識能更好地幫助他們發現火災或爆炸的原因,并確定今后如何最好地撲滅它們

硫與氧反應產生的火焰是另一種放熱反應。