帕爾馬干酪含有高水平的色氨酸。在蛋白質加工過程中,身體產生5-羥色胺,幫助調節食欲和情緒。當身體產生5-羥色胺時,其中一部分轉化為褪黑激素,有助于使睡眠模式正常化。諸如PMDD、季節性情感障礙、注意力缺陷多動障礙(ADHD)和抽動穢語綜合征等疾病都被認為是由大腦中低水平的血清素引起的。通過增加這種營養素的攝入,無論是通過食物,補充劑或藥物,它可能會提高大腦中血清素的含量,色氨酸可能有助于入睡和保持睡眠。研究人員發現,經常使用尼古丁產品(如香煙)會改變大腦中化學物質的平衡。即使在戒煙后,色氨酸補充劑可以加速這一過程,并且可以減少一些與戒煙相關的戒斷癥狀。色氨酸經常與其他戒煙措施結合使用,可以增加成功戒煙的可能性尼古丁的習慣色氨酸已被證明有助于戒煙。雖然關于這種補充劑用于治療失眠或睡眠障礙的研究不一,有人發現,它可以幫助人們更快地入睡并保持更長時間的睡眠。大腦對氨基酸的反應產生的褪黑激素是大腦中告訴身體該睡覺的主要化學物質之一。在某些情況下,醫生可能會將色氨酸與溫和的睡眠輔助劑結合使用。
色氨酸用于幫助調節情緒、控制吸煙沖動和治療經前煩躁癥。醫生和研究人員還發現,使用色氨酸治療情緒障礙非常成功,特別是雙相情感障礙和中重度抑郁癥。這種氨基酸被發現能增強機體對抗抑郁藥的反應,尤其是那些很難找到合適的藥物來治療抑郁癥的患者。色氨酸的藥物版本通常與鋰一起用于治療雙相情感障礙。它可以提高藥物的療效,并且在某些情況下可以減少副作用。
南瓜子是一種很好的藥物色氨酸的來源。除了補充劑和藥物外,這種基本的營養素可以天然地存在于幾種食物中。雖然人們通常認為火雞的含量異常高,但實際上它的含量并不比其他家禽多。含量最高的食物是雞蛋、鱈魚、大豆和帕爾馬干酪。其他一些好的來源色氨酸可以提高大腦中的血清素水平,幫助緩解季節性情感障礙(SAD)和其他情緒狀況的癥狀蕓豆是色氨酸的良好來源。
色氨酸可能是助眠劑的一種成分。
大豆含有色氨酸。
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