痛風和咖啡之間有什么聯系(Link Between Gout and Coffee)？

痛風與咖啡的關系是令人鼓舞的。研究發現，經常喝咖啡的人患這種疾病的風險較低。痛風是由體內尿酸水平高于正常水平引起的，喝咖啡會降低這種物質的含量。痛風發作通常會影響人的大腳趾。痛風是關節炎的一種特殊形式。...

痛風與咖啡的關系是令人鼓舞的。研究發現，經常喝咖啡的人患這種疾病的風險較低。痛風是由體內尿酸水平高于正常水平引起的，喝咖啡會降低這種物質的含量。

痛風發作通常會影響人的大腳趾。痛風是關節炎的一種特殊形式。它會導致關節突然疼痛，其中大腳趾關節最常見。痛風還可影響手部、手腕的關節，膝蓋、腳踝和腳。受影響的關節會變得柔軟、紅腫。痛風發作的前24小時最痛苦，不適可能持續幾天到幾周。

每天喝幾杯咖啡被認為可以降低引起痛風的尿酸水平肥胖或大量飲酒的人患痛風的風險更高。患有高血壓或有腎臟問題的人也更容易患上痛風。服用某些藥物也會導致尿酸升高，使人處于更高的風險水平也有某些藥物的問題，比如白血病和淋巴瘤，增加患痛風的風險。這種情況對男性的影響比女性更大。40歲以上的男性患痛風的風險最大。對痛風和咖啡的研究結果表明，每天至少喝4杯可以降低40%患痛風的風險。喝6杯或更多杯咖啡的人會降低患痛風的風險痛風和咖啡之間的聯系在每天喝少于四杯咖啡的男性中并不明顯喝不含咖啡因的咖啡的人患痛風的風險并沒有顯著降低。產品中的咖啡因與降低痛風的風險無關。相反，研究人員指出，咖啡的抗氧化特性是喜歡喝咖啡的人產生這種效果的原因之一。研究人員還沒有確定女性是否可以通過喝咖啡來降低患痛風的風險。還需要進一步的研究來確定這種性別是否也存在痛風和咖啡之間的聯系女性患這種疾病的風險較低，她們可能不愿意增加咖啡的攝入量來避免這種疾病。