中國的醫家長期使用灰樹花來增強老年人的免疫系統。灰樹花蘑菇含有許多維生素和礦物質。在許多菜肴中,它是一種很好的鎂源,鈣,灰樹花含有B和D族維生素以及煙酸。
灰樹花有時用于傳統醫學治療高血壓。傳統日本醫學使用蘑菇來治療高血壓和提高免疫系統。它還通過降低膽固醇水平。蘑菇被認為是幫助人們減肥的一部分,作為飲食和鍛煉計劃的一部分。減肥被認為是因為蘑菇可以阻止一些脂肪細胞的增長。
一些人相信灰樹花可以幫助抗擊艾滋病毒,盡管醫生建議所有的艾滋病毒陽性患者繼續服用處方的抗逆轉錄病毒聯合療法。古代中醫用蘑菇治療關節炎和神經痛。據報道,蘑菇對癱瘓患者有好處一些胃病用灰樹花提取物治療。它也被成功地用于鎮定大腦和神經。
灰樹花可能有助于減少脂肪細胞的大小,從而減輕體重。研究人員正在調查灰樹花的抗癌特性。研究表明蘑菇能引起某些癌癥的凋亡或細胞死亡,比如前列腺癌。蘑菇可以防止其他癌癥在體內生長和擴散,包括膀胱癌。灰樹花蘑菇是一種α-葡萄糖苷酶抑制劑。由于其能降低體內血糖水平,它可能對糖尿病患者的治療有幫助。對糖尿病治療效果最好的人將食用蘑菇提取物與飲食和運動結合起來目前正在進行其他研究,以確定灰樹花對免疫系統的增強作用。研究表明,使用灰樹花可以改善乳腺癌患者的免疫系統。蘑菇提取物用于治療時,可提高適應性免疫系統和固有免疫系統作為對獲得性免疫缺陷綜合征(AIDS)和人類免疫缺陷病毒(HIV)患者的輔助治療,人們正在研究對免疫系統的積極作用。
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