材料:雞蛋,細砂糖,低筋面粉 ,牛奶,紅豆沙適量
起首我們先把雞蛋打散,插手細砂糖。(必然要攪拌到沒有顆粒的狀況哦)
接下來我們插手一百多克面粉攪拌,攪拌到順滑狀況。(前提的小伙伴面粉可以過篩)
接下來我們插手牛奶,牛奶的量不消太多,只是為讓面餅加倍的噴鼻。
攪拌好的面糊就可以起頭煎了,注重不消放油,用平底鍋小火去煎哦。
當我們煎的面團,呈現小氣泡就可以翻面啦。(年夜約就是三十多秒的樣子)
然后我們就煎出了良多良多小面餅,我們把這些小面餅放涼備用。
最后我們插手紅豆沙,將兩個小面皮合起來就可以了,都雅的銅鑼燒就做出來了,喜好的小伙伴們可以測驗考試做一做這簡單又便利的銅鑼燒!
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