雞肉、茶油、生姜、梨菇、鹽巴,味精
起首將買回來的雞肉洗清潔,然后用刀切當作小塊,如下圖所示。
接著將生姜切當作薄片,鍋中放入適量的茶油,比及油冒煙,倒入生姜片爆噴鼻。
然后把雞肉倒入鍋中,翻炒五分鐘。
接著往湯鍋中插手適量的清水,待水燒開,倒入雞肉煮到沸騰。
然后把姑梨菇泡半個小時洗凈,倒入鍋中,開小火煮一個小時。
在燉雞湯的過程中,我們要做的是把浮在概況上雞油撈去。
最后往鍋中插手一勺的鹽巴和一勺的味精,小煮半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的梨菇雞肉湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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