怎樣做鹵肉健康又好吃？
想在家就做一份好吃又健康的鹵肉嗎？小編教你怎么做。
操作方式
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01
起首需要籌辦的食材有：五花肉或者一些你喜好的食物，幾個雞蛋，老鹵，鹽，冰糖，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，生抽，老抽，干辣椒。
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02
將五花肉洗清潔后，涼水下鍋煮開后再繼續煮5分鐘擺布，然后撈起備用，如許可以焯失落豬肉的血水；雞蛋煮熟剝皮備用。
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03
取一口鍋，鍋中插手老鹵，花椒，辣椒段，姜片，蔥段，年夜蒜，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，冰糖等，加水一路煮。
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04
期待水沸騰后，將處置好的五花肉切當作小塊放進去，煮一兩個小時，插手雞蛋，煮10分鐘擺布，然后關火浸泡幾個小時，味道加倍鮮美。
- End
- 發表于 2018-03-29 00:00
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- 分類：健康生活
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