什么是赫菲克蘭茲(Hefekranz)？
在歐洲中部國家德國、奧地利和瑞士，兩種甜酵母面包是最受歡迎的，尤其是在節日慶祝活動中。hefekranz是一種用編織葡萄干點的面團做成的花環，上面裝飾著杏仁條，而hefezopf則是同樣的蛋糕，只放在一根粗大的辮子里。兩者都是...
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- 發布于 2020-07-20 19:33
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什么是蔓越莓黃油(Cranberry Butter)？
蔓越莓黃油可以是兩種東西之一：一種蔓越莓還原物，通常是加香料的，像黃油或與蔓越莓混合的真正的黃油一樣傳播開來。除了名字，當然還有蔓越莓的存在，兩者幾乎沒有共同點。減少的蔓越莓"黃油"根本不是真正的黃油，但由于奶油的...
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- 發布于 2020-07-20 19:32
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如何選擇最好的夏季開胃菜(Choose the Best Summer Appetizer)？
夏日開胃菜可以是涼爽清爽的泳池派對的開始，是和孩子們一起愉快的野餐，或者是一個很棒的深夜雞尾酒會，時令食物是一種令人垂涎的體驗。大多數人喜歡保持廚房涼爽，并選擇不需要室內烹飪的食物。一些最好的夏季開胃菜通常是...
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- 發布于 2020-07-20 19:31
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我怎么做海鮮湯(Make Seafood Stock)？
基本海鮮湯是一種液體，它是由貝類、海鮮、蔬菜和藥草經過幾個小時的低溫烹調而成的。常見的海鮮原料包括蝦、蟹殼和洗凈的魚骨。月桂葉、百里香干和鹽都是調味品。其他配料包括大蒜、洋蔥和芹菜在水中慢燉，有時與白葡萄...
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- 發布于 2020-07-20 19:30
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什么是鹵素烤箱(Halogen Oven)？
鹵素烤箱通常是一種便攜式桌面對流烤箱，它比標準尺寸的對流烤箱小得多。對流烤箱通常用于烤制和烘烤，微波爐的工作速度比對流烤箱快得多，但不能使食物變脆變褐色。使用鹵素烤箱，烹飪愛好者可以充分利用對流爐和微波爐對于...
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- 發布于 2020-07-20 19:29
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什么是無花果(Fig Compote)？
全世界的廚師都會準備果盤來補充一系列的菜肴，既美味又甜蜜。一種流行的風格是無花果果醬，它可以將一種經常被人詬病的水果變成一種奢華而溫柔的主菜、配菜或甜點的配菜。要想使這種看起來異國風味的水果更具特色，所需的...
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- 發布于 2020-07-20 19:28
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雞肉和干酪的最佳搭配方法是什么(Best Tips for Combining Chicken and Cottage Cheese)？
在一道菜里，有很多方法可以把雞肉和干酪放在一起，不管是用整只雞、雞胸脯還是切碎的烤雞。雞肉絲和干酪的混合物，加上所需的香料，可作為餡料，如玉米餡餅或餃子。將各種香草和香料與干酪和生菠菜混合，可以做成雞胸脯的餡料，也...
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- 發布于 2020-07-20 19:27
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什么是素食(Vegetarian Jelly)？
一般來說，果凍增稠劑是由動物副產品制成的產品，因此不適合素食。另一方面，素食果凍制造商經常使用蔬菜產品作為增稠劑。這些產品包括苦瓜根、瓊脂或瓜爾膠。許多人認為猶太果凍適合素食，但是通常猶太食品中含有肉類副產品...
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- 發布于 2020-07-20 19:26
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制作軟冰淇淋的最佳方法是什么(Best Tips for Making Soft Serve Ice Cream)？
軟冰淇淋在許多地方是一種常見的甜點，很容易在家里制作，但要創造出與許多商店購買和餐館訂購的冰激凌相同的質地和味道，就要依靠一些條件，主要圍繞雞蛋的使用量，甜味劑的類型以及冷卻和冷凍過程中所用的時間。一個好的冰淇...
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- 發布于 2020-07-20 19:25
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韓國豆腐有哪些不同類型(Different Types of Korean Tofu Dishes)？
豆腐是許多韓式菜肴中很受歡迎的配料。韓國豆腐通常是主菜，但也可以作為配菜的一部分。豆腐是一種幾乎可以與任何韓國菜搭配使用的配料，因為它本身沒有什么調味料，所以可以與任何調味料或調味料混合使用 一盤豆腐。通常...
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- 發布于 2020-07-20 19:24
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做烤蘆筍的最佳秘訣是什么(Best Tips for Making Grilled Asparagus)？
對很多人來說，烤蘆筍是春夏大餐的亮點之一。以下幾點建議可以讓準備烤蘆筍變得容易。首先，重要的是從新鮮的蘆筍開始，并適當修剪。烤架應該清洗和預熱，蘆筍應該上油，以防粘在一起。最后，蘆筍應妥善擺放在烤架上，并應根據需要...
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- 發布于 2020-07-20 19:23
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什么是烤面包糕點(Toaster Pastry)？
烤面包機糕點是指任何類型的糕點，或類似糕點的食物，為了便于放入烤面包機中加熱而制作的。這意味著這些糕點通常是扁平的，因為它們要放入標準的烤面包機，而不僅僅是烤面包機的烤箱。這類糕點通常包括某種類型的餡料，通常是...
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- 發布于 2020-07-20 19:22
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什么是培根燴飯(Bacon Risotto)？
培根燴飯是一種用肉湯、培根和米飯精心煮成軟米粥的菜肴。米飯可以主要用培根調味，也可以含有其他與培根很好搭配的蔬菜口味，如洋蔥或豌豆。它通常用百里香、大蒜和胡椒粉等香草調味。準備意大利飯正確地說，這需要一套傳...
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- 發布于 2020-07-20 19:21
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如何選擇最好的烤架(Choose the Best Grill Grate)？
選擇最好的格柵包括選擇一個適合其將與之一起使用的特定五金件（如有）的爐排。有些爐排設計用于明火或多種類型的五金件。在選擇這種類型的格柵時，應注意爐排結構中使用的材料，它的整體設計和耐用性，以及它的尺寸和重量。...
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- 發布于 2020-07-20 19:20
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什么是比斯克咖啡蛋糕(Bisquick® Coffee Cake)？
Biskick?咖啡蛋糕是一種傳統的咖啡蛋糕，使用Biskick?烘焙混合物作為蛋糕面糊底料和streusel面層的一部分。使用Biskick?制作的咖啡蛋糕通常與從零開始制作的蛋糕沒有什么不同。像Biskick?這樣的盒裝烘焙混合料通常...
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- 發布于 2020-07-20 19:19
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如何選擇最好的葡萄酒冰箱(Choose the Best Wine Refrigerator)？
選擇最好的葡萄酒冰箱在很大程度上是兩件事的一個方面：了解市場和了解你的生意重點。有許多不同類型的葡萄酒冰箱可供選擇，從經濟型到極端型。花時間誠實地評估你的需求和愿望將有助于你找到有用的產品，了解所有可用的選...
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- 發布于 2020-07-20 19:18
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什么是茄子餡(Stuffed Eggplant)？
茄子餡是一種空心茄子，里面塞滿了蔬菜和調味料，通常在上面撒上奶酪。茄子是煮熟的，配料有時是油炸的，最后一道餡菜是烤出來的，把所有的東西都放在一起。常見的配料是帕爾瑪干酪、橄欖油，還有西紅柿。也有素食主義者和素食主...
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- 發布于 2020-07-20 19:17
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什么是全麥發芽面包(Whole Grain Sprouted Bread)？
全麥發芽面包是用已經發芽或發芽的谷物烘烤而成的面包。可以使用各種各樣的谷芽，包括小麥芽、大麥、玉米、扁豆和燕麥。這些谷粒被一層薄薄的水浸泡，然后發芽，然后在烘烤前磨碎，制成堅果味的面包。這種發芽的過程據說比發...
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- 發布于 2020-07-20 19:16
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什么是白巧克力紙杯蛋糕(What White Chocolate Cupcakes)？
白巧克力光滑、奶油狀的質地和甜味使它成為一種常用于增強紙杯蛋糕的配料。白巧克力片可以添加到紙杯蛋糕面糊中，也可以融化后與其他配料（如奶油奶酪）混合制成餡料或糖霜。與白巧克力相得益彰的一些口味包括香草味，覆盆子...
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- 發布于 2020-07-20 19:15
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什么是不同類型的有機猶太食品(Different Types of Organic Kosher Foods)？
有機潔食食品是那些既符合政府關于被貼上"有機"標簽的指導方針，又符合猶太飲食法（被稱為"喀什魯特法"）的食品。要想被貼上有機標簽，它們必須在不使用化肥和殺蟲劑的情況下種植，不含抗生素和激素，否則自然生長。潔食食品猶太...
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- 發布于 2020-07-20 19:14
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