香草松餅由不同的烘焙原料混合而成,是老少皆宜的佳肴。香草精是區分這類松餅與傳統的普通松餅的主要原料。作為長期以來廣受歡迎的口味,香草精是烘焙中最常用的配料之一 香草干豆。香草精用于各種不同的烘焙食品中,包括...
和孩子一起做飯是教他們如何做飯的一種可行的方法,同時也教會他們廚房安全的重要性。和孩子一起做飯的最好方法是告訴他們所有的規則,并選擇一些簡單的烹調方法。成年人必須確保廚房準備妥當,可以接待孩子請記住,兒童的味...
南瓜蘸醬聽起來像是一種不尋常的調味品,但許多廚師喜歡用它來搭配椰子蝦、姜餅餅干、水果和全麥餅干。南瓜最棒的一點就是它的多功能性。許多人認為南瓜是一種甜的配料,但是它也可以混合著美味和辛辣的味道。廚師們可以...
焦糖蘋果蘸醬是一種美味的增強健康零食的方法。焦糖蘋果蘸醬中的典型成分包括糖、玉米糖漿和黃油,再加上鹽和奶油來增加味道和質地。理想情況下,你想要的醬汁的厚度剛好能使蘋果涂上豐富、有光澤的焦糖。要達到這個目的...
沙爹是用棍子腌制和烤制的肉。它是印度尼西亞的國菜,在東南亞很受歡迎。沙爹腌料的配方變化很大,尤其是在不同地區。最常見的配料是姜黃香料,它是一種熱源,如智利胡椒和花生。無論你是否選擇購買現成的在當地市場上腌制沙...
制作沒有雞蛋的巧克力曲奇通常需要在食譜中找到一個合適的雞蛋替代品。通常,制作無蛋巧克力曲奇的竅門是使用一種人們可以從商店買到的替代品,但人們通常手頭上的許多食物也能起作用,其中包括玉米淀粉、蛋黃醬、水果、酸...
在為孩子們選擇烹飪食譜時,你應該試著了解孩子們能完成的任務和他們喜歡的食物種類。你應該尋找那些相當簡單且不需要大量準備的食譜,至少不要準備孩子們不能參與的準備工作。根據和你一起做飯的孩子們的態度,你應該考慮...
吃快餐,尤其是在繁忙的工作日,對許多家庭廚師來說是一個挑戰。計劃是能夠準備一個快速素食晚餐的關鍵。快速膳食可以基于準備好的一批谷物,廚師可以搭配蔬菜和蛋白質來完成一頓完整的一餐。素食廚師可以依靠預先準備好的...
不是來自新英格蘭的人可能會聽到"蛤蜊蛋糕"這個詞,想知道誰會把貝類放進蛋糕里。然而,新英格蘭人知道這些美食不僅是當地人的最愛,而且只是廚師們發現的使用肌肉發達的海洋雙殼類動物的許多方法之一。蛤蜊蛋糕是面粉、牛...
如果釀酒師了解葡萄酒釀造的過程,那么家庭釀酒是一項簡單而有益的愛好。必須遵循一般的程序,但原料的靈活性使釀酒師有一些發揮創造力的空間。家庭釀酒有幾個重要的訣竅,這對成功生產優質葡萄酒至關重要 葡萄酒在大桶中...
腌料是用來浸泡肉類、家禽、蔬菜或海鮮等物品的配料組合,目的是增加額外的風味,增加產品質地的柔嫩度。腌料的配方可能因口味的不同而有很大差異,但基本的腌料通常由酸性成分組成,如柑橘果汁、醋或葡萄酒,以及其他優選的調...
生菜在已知攜帶食源性疾病的情況下被召回。產品或蔬菜的召回是在發現可能存在健康風險的情況下進行的。雖然萵苣有許多常見的食源性疾病,但由于大腸桿菌的存在,通常從公眾消費中召回O145細菌,通常被稱為大腸桿菌。萵苣召...
肉桂蘋果是一種甜食,用烤蘋果、肉桂和糖或肉豆蔻等其他配料制成;它是溫熱的。雖然它們經常被當作甜點或冰淇淋上面吃,但這也是一種很受歡迎的配菜,或者也可以放在豬肉上。肉桂蘋果有幾種不同的制作方法,網上有很多菜譜,但大...
香腸面包是香腸面包的一種,它由香腸鏈和幾種甜面包組成,這種點心在香港等城市尤其受歡迎,通常可以在美國的大城市中從美國熱狗中買到。但它的食譜一般都有一些關鍵成分的區別,而不是放在熱狗包里,在烹調之前,香腸被面包面團...
西葫蘆薄餅是一種由含有磨碎的西葫蘆、面粉和雞蛋的面糊做成的小餡餅。面糊通常用鹽和胡椒調味,但也可以根據需要添加其他調味料。有時還可以使用其他配料,如洋蔥或奶酪。西葫蘆煎餅是在煎鍋里用油煎的,很像傳統的煎餅。...
牛排薯條是一種油炸土豆,可以用幾種不同的方法來制作。這種油炸土豆條通常比一般的法式炸薯條要大一些。牛排薯條可以調味或搗碎,使其比其他種類的薯條更有味道。那些試圖限制油炸食物量的人可以選擇烤薯條也可以。這些...
Biskick?是一種準備好的烘焙混合物,可用于快速制作松餅和其他食品。它含有面粉、油、發酵劑和鹽等成分,廚師可以避免將所有這些成分單獨組合和測量。如果制作得當,Biskick?松餅,應具有與單獨配料制作的松餅大致相同的稠...
選擇最好的酒瓶很大程度上是個人品味的問題。有很多不同材質的酒瓶可供選擇。如果你要在酒瓶里儲存酒,可以考慮買一個頂部有塞子的酒瓶。許多酒瓶是用來供應酒的,而不是用來儲存的,但是如果你想要一個帶塞子的酒瓶,還有很...
巧克力蛋糕是用餡餅或薄煎餅糊和巧克力做成的法國甜點。雖然大部分法國巧克力餅是用水果做的,但巧克力蛋糕通常在甜點的面糊中加入融化的巧克力。巧克力蛋糕可能是純的,或者在加入巧克力的同時加入水果或其他配料完全的...
在決定最好的意大利醬腌料時,要考慮你希望花在準備上的時間,你想要包括的成分,你是否應該在家里做或者買一個商店買的腌料。意大利調味汁可以用在牛肉,雞肉,豬肉和魚肉會有刺激的效果。在選擇腌料時,要考慮你的健康需求和口...