雖然很多人都喜歡傳統的土豆泥,但這道菜富含淀粉、脂肪和碳水化合物,而這些都是健康飲食者盡量避免的。然而,有一些方法可以制作出脂肪含量較低、卡路里含量較低的健康土豆泥,而且味道幾乎和傳統的土豆菜一樣好。制作健康...
花生醬冰沙是一種含有花生醬的混合飲料。如果用全配料制作而不是添加大量的糖,這種飲料是健康的,而且通常是蛋白質和熱量的良好來源。有些人在運動前喝花生醬冰沙作為早餐或零食 亞麻籽油可以添加到冰沙中。所有制作花...
純素派餅皮用植物性的起酥油、油或人造黃油代替黃油。和純素飲食中的其他食物一樣,純素派皮不含任何動物產品,包括雞蛋或奶制品。純素派外皮的制作方法與標準派皮的制作方法相同。當制作餡餅皮的所有原料和設備都冷卻后...
砂鍋飯通常是在一道菜里烹制的。許多人喜歡準備絞碎的牛肉和土豆沙鍋菜,因為主要原料通常不貴,而且通常已經在廚房里準備好了。牛肉和土豆沙鍋可以用許多不同的方法制作,還可以添加一些其他配料來提供各種口味。制作這種...
制作菲塔派最好的方法是將菲塔奶酪和菠菜混合,在烘烤前在餡餅的頂層涂上黃油,在上菜前讓餡餅冷卻5分鐘,并在餡餅頂部打分。在餡餅頂部打分可以使餡餅在上桌時更容易分開,從而改善菜肴的外觀如果在上菜前放幾分鐘,菲塔派也...
餅干和紙杯蛋糕本身都是美味佳肴,但當紙杯蛋糕的靈感來源于一種特殊的曲奇口味時,它們可能會徹底墮落。巧克力片和巧克力塊餅干紙杯蛋糕是巧克力愛好者可能會吃掉的兩種版本。奧利奧?是為那些喜歡同名餅干的人準備的,但...
如果按照食物的風味和營養成分來排序,那么紅薯會排在第一位,有人甚至稱之為超級食品,它們是鉀、鐵、纖維和β-胡蘿卜素的極好來源,而β-胡蘿卜素被人體用來制造維生素a,它們也是維生素C、B6和E的良好來源,甘薯松餅幾乎不含...
"蛋奶餅"這個詞的意思是"蛋糕",和這道菜本身一樣,有著德國的淵源。在冷藏之前,農村家庭主婦的雞蛋往往比他們賣不出去或變質前吃不完的雞蛋還要多。為了避免浪費,他們發明了蛋奶餅。雞蛋、牛奶或奶油是這種美味的奶油派的...
茄子魚子醬,也被稱為窮人的魚子醬,是一種俄羅斯血統的開胃菜,它可以為烤皮塔面包三角形或涂抹在優質、非常新鮮的黑麥面包上做完美的餐前鋪墊。這種烹調茄子的方法也可以成為熱的配菜或主食。它是奎奴亞藜麥、米飯的最佳...
選擇最好的蘿卜種子的過程取決于你是從自己的植物中收獲種子還是從商業上購買種子。如果你是從你花園里種植的蘿卜中保存種子,你應該只從最健壯的植物中選擇種子。任何沒有長出大鱗莖的蘿卜都應該在開花前采摘,以避免讓...
純素芝士蛋糕是傳統甜點的一個變種,它的原料不是來自動物產品,因為素食主義者是不吃任何動物性食物的人,包括乳制品、雞蛋和蜂蜜。而"普通"的奶酪蛋糕包括奶油奶酪、雞蛋等配料,純素芝士蛋糕的食譜包括豆腐、大豆奶油芝士...
紅絲絨紙杯蛋糕是美國南部各州傳統蛋糕的小版本,主要是帶有奶油糖霜的紅色海綿。最初,蛋糕的紅色來自可可的成分,但現代的蛋糕可能含有人造色素或甜菜色素。除了可可外,其他重要成分,包括香草和醋或酪乳等酸性成分。 紅色...
漿果餡餅可以是夏季聚會或特殊款待的完美甜點。烘焙漿果餡餅的最佳技巧包括漿果的選擇、果皮類型、以及可以混合搭配的添加料或配料,從而創造出一種獨特而令人愉悅的甜點。面包師可以從大量的餡餅盤中選擇標準或小型餡...
選擇最好的奎奴亞藜麥片需要了解這類食物、它的營養價值以及它為什么受到廣大食品購物者的歡迎。在對奎奴亞藜麥片和類似奎奴亞藜麥產品的總體評價中,購物者可以尋找符合更高質量水平的獨特藜麥片產品一種非面筋的谷物...
菲力牛排是一種有大理石花紋的肉塊,周圍沒有大量的脂肪來保持肉塊的濕潤,烤箱的溫度應該很高,魚片的外部應該很快被烤焦。在魚片的外部添加脂肪也可以幫助在烹飪時保持切好的肉的濕潤,提前腌制肉類也可以。傳統的食譜,如牛...
當談到烤牛排時,有人應該考慮烹飪過程的三個基本階段。牛排應該在燒烤前45分鐘從冰箱中取出,根據燒烤者的口味可以腌制或腌制。在燒烤過程中,牛排應每邊旋轉一次,以形成菱形的燒烤痕跡,并應盡可能少翻幾次。烤完條狀牛排后...
餃子通常是一種多功能的美味佳肴,雖然自制的意大利面看起來像是一種挑戰,但實際上有一些技巧可以幫助制作過程變得簡單,而且制作起來和吃起來一樣有趣。一般來說,建議購買預先準備好的平面面團,然后投資一個餃子機。一個冰...
豆腐千層面是經典烘焙面食的無肉素食版本。通常比傳統的牛肉千層面更健康,豆腐千層面使用豆腐(一種壓制的豆腐)作為肉類替代品。盡管這道菜可能出現在素食者菜單上或商店素食區的預制食品中,但更多的是自制的 寬面條是一...
凍干蔬菜是指那些經過冷凍,然后將水分從其中去除的蔬菜。這使得它們可以在不需要冷藏的情況下長時間儲存。這種保存方法在設計用于長期儲存的食品中很受歡迎,例如用于應急準備的食物,也用于制作既便于攜帶又易于準備的野...
改善或更新烤箱外觀的最簡單、最實惠的方法之一是更換烤箱旋鈕。要確定哪種烤箱旋鈕最適合您,請首先決定您是否需要與現有旋鈕相同品牌的替換件,還是更喜歡新樣式的旋鈕。如果您想要相同的替換件,你應該和你的烤箱制造商...