白面饅頭的家常做法
早上吃面食很方便，比如包子饅頭。做好了放蒸鍋一蒸，熟了直接拿上就走。節省時間還營養健康。下面小編就將最簡單的白面饅頭的做法分享給大家。
東西/材料
高筋面粉、酵母粉、白糖、油、溫水
操作方式
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01
籌辦一斤高筋面粉和一碗30度擺布的溫水。
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02
在高筋面粉中插手5g酵母粉、三勺白糖、一勺油，用筷子攪拌平均后，加適量溫水，用筷子將面粉攪拌當作棉絮狀。
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03
用手將面粉揉搓當作光面面團后，用保鮮膜包好發酵直面團概況有蜂窩狀。
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04
揪一小團面團，揉搓當作長圓柱體，再用菜刀將面團切當作小塊，做當作饅頭狀。
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05
在蒸鍋內倒入少許油，用刷子刷開。
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06
將饅頭放到蒸鍋內，二次發酵后，開仗蒸制。
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07
年夜火燒開后，蒸十分鐘關火。燜五分鐘后開蓋，將蒸好的饅頭裝盤即可。
- End
- 發表于 2018-05-22 00:00
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- 分類：健康生活
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