蒜香娃娃菜的做法
娃娃菜除了清炒，也可以像小編這樣做，味道很不錯哦。今天小編要分享的是蒜香娃娃菜的做法，希望大家都能喜歡。
東西/材料
材料：娃娃菜 蒜苗 干紅辣椒 郫縣豆瓣醬 鹽 雞精 食用油
操作方式
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01
將娃娃菜整棵洗凈后，控干水分，豎著切當作細條狀；
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02
取3-4棵蒜苗，將蒜苗洗凈，切當作小段，將莖的部門和葉子的部門分隔放；
取6-7個干紅辣椒，洗凈備用； -
03
開仗，插手適量的食用油，待油溫稍微升高后，將蒜苗的莖的部門和干紅辣椒入鍋炒噴鼻；
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04
將娃娃菜葉下入鍋里，一路翻炒；
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05
要一湯匙郫縣豆瓣醬倒入鍋里，一路翻炒；炒的時辰，火候要介于中火和年夜火之間；年夜火輕易焦，中火不敷火候；
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06
翻炒平均后，將蒜苗葉子下入鍋里，一路翻炒；
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07
插手適量的鹽和雞精，味道調好后，翻炒至熟，即可出鍋，裝盤，很是下飯哦。
- End
- 發表于 2018-05-21 00:00
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- 分類：健康生活
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