西蘭花 年夜蒜 鹽
將西蘭花洗失落概況的浮塵,然后用刀切當作小朵,放入鹽水中浸泡10分鐘,再沖刷清潔
鍋中燒水,將西蘭花焯水撈出,年夜蒜去皮洗清潔后切碎
鍋燒熱,插手適量油,油熱后將西蘭花放入鍋中翻炒
年夜蒜下入鍋中翻炒幾下,插手適量鹽調味
插手少許的水年夜火翻炒兩下,關火出鍋
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