雞翅洗清潔切花刀,倒入姜片,鹽腌制十分鐘,鍋中倒入適量油,油熱倒入雞翅煎至兩面金黃色,倒入可樂沒過雞翅,蓋上鍋蓋燜煮至差不多收汁后,插手老抽,生抽,蠔油調味即可
噴鼻煎雞翅,雞翅洗清潔劃兩刀之后倒入鹽,雞精,醬油腌制40分鐘,鍋中倒入適量油,油熱按挨次放入雞翅,中火煎至兩面金黃色即可
三杯雞翅,雞翅切小塊,鍋中倒入適量麻油,倒入雞翅翻炒后加適量老抽,料酒或者糯米酒,適量姜片,少許白糖,加水沒過雞翅,蓋上鍋蓋燜煮至收汁即可
噴鼻菇蒸雞翅,雞翅洗清潔切當作塊,倒入生抽蠔油料酒生粉腌制30分鐘,噴鼻菇提前泡發后用油煎至金黃色盛起備用,把雞翅和噴鼻菇一路放在盤子,鍋中倒入適量水,水開放入蒸20分鐘即可
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