排骨亂燉的做法
又是一個美麗的周末，我又開始在家里給老公和女兒做美食了，今天中午給他們做的排骨亂燉，是我自己發明的菜系，味道還不錯，下面我來分享一下我的做法，希望能夠喜歡
東西/材料
排骨2斤 豆角200克 噴鼻菇200克 土豆2個 姜適量 食用鹽適量 雞粉適量 老抽適量 蠔油適量 白糖適量 桂皮適量 噴鼻葉1片 八角1粒
操作方式
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01
起首我們籌辦一下今天做飯用的食材，排骨2斤，豆角200克，噴鼻菇200克，土豆2個，姜適量，調料籌辦了食用鹽，雞粉，老抽，蠔油適量，白糖，桂皮，噴鼻葉，八角。
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02
鍋中插手適量水，然后放入排骨，姜片，水開后撈出，沖刷血末控干水分備用。
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03
將豆角摘凈，掰當作5厘米的小段，我感覺豆角掰的比切的要好吃一點，然后洗凈控水備用。
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04
土豆削皮，滾刀切塊備用，噴鼻菇洗凈，切片備用，盡量切的稍微厚一點。
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05
鍋中放入適量植物油，然后放入一勺白糖，將白糖融化后，倒入焯過水的排骨，翻炒一下。
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06
然后插手老抽上色，蠔油提鮮，再放入籌辦好的姜片，桂皮，八角，炒出噴鼻味，插手適量開水，年夜火燒開，轉為小伙燉30分鐘。
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07
30分鐘之后插手豆角，噴鼻菇，土豆繼續燉，小火再燉上30分鐘。
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08
30分鐘之后轉為年夜火，插手適量食用鹽和雞粉，翻炒平均，燉5分鐘入味，甘旨的排骨亂燉就做好了。
- End
- 發表于 2018-05-21 00:00
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- 分類：健康生活
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