筍子炒年糕的家常做法
有時候，將一些完全不搭調的食材放到一起烹煮，會得到一道出乎意料的菜肴，而這菜肴可能味道還不錯，比如這道筍子炒年糕，就是將筍子與年糕放到一起炒制而成。
東西/材料
筍子、年糕、豆瓣醬、鹽、花椒
操作方式
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01
新穎竹筍切片后，用清水煮沸后泡上一天以去除澀水。
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02
將年糕溫水洗清潔。
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03
起鍋燒熱，下油，下花椒爆噴鼻。
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04
將筍片放入鍋中翻炒平均。
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05
插手年糕，與筍子一路翻炒，加適量清水，煮至年糕軟熟。
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06
加適量鹽攪拌平均。
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07
加適量豆瓣醬翻炒平均。
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08
等湯汁將近收干時，將菜肴翻炒平均出鍋。
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09
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-05-22 00:00
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- 分類：健康生活
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