板栗
糖、鹽
起首我們把栗子洗清潔之后把每一個栗子上面一條大要1cm長的口兒,深度的話本身節制。
然后再把栗子在清水中浸泡一會兒,大要10幾分鐘吧,然后再把栗子拿出來晾干。
然后我們把鐵鍋燒熱放入鹽和栗子,在鍋里面慢慢翻炒,記住必然要平均翻炒,不然栗子可能會糊失落。
等栗子顏色垂垂加深之后就插手糖,記住必然要平均的撒進去,鹽和糖的比例大要1:1擺布,等栗子大要啟齒了就可以出鍋了。
在栗子上啟齒的時辰要注重平安,因為栗子殼仍是比力硬的,以防割傷雙手。
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