羊肉串的腌制和做法

夏天是擼串的季節，接下來我們就來講一講羊肉串的腌制和做法

操作方式

01
起首我們要把腌制羊肉串的材料籌辦好，料酒、鹽、雞精、生抽、糖、姜、淀粉。
02
起首我們先把注備好的羊肉，切當作一小塊一小塊的羊肉粒，然后放入一個容器中，按照羊肉的量倒入響應的料酒。
03
然后把籌辦好的姜切當作細末放入容器中，再插手鹽、生抽、淀粉給羊肉做一個”按摩“，讓羊肉盡可能地接收調料的味道。
04
為了增添一些味道我們可以在羊肉種插手一些雞精和白糖，小我比力喜好這種味道，在烤羊肉串的時辰在撒上孜然粉就可以了，也可以提前用孜然粉腌制，然后按照竹簽的巨細來決議穿幾多，最后放在燒烤架上烤熟就可以了。
End