餃子的花樣包法大全
葵花餃子
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01
在一塊餃子皮的中間放入餡，這里我們用的韭菜餡兒。
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02
別的拿一塊餃子皮籠蓋在第一塊餃子皮上。
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03
將兩張餃子皮疊起來的邊用手指捏薄。
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04
將邊緣捏當作穗狀的花邊，葵花餃子就完當作了。
- End
海浪餃子
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01
在一塊餃子皮的中間放入餡。
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02
將餃子皮半數，封口當作當作半圓形。
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03
從左邊起頭，右手食指稍過拇指前面，食指稍微將餃子皮往前推出褶折。
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04
反復這個步調一向捏到右邊，就完當作了。
- End
四角餃子
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01
取一個餃子皮放上肉餡。
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02
將餃子皮的四個角，往中心接近。
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03
將中心捏緊， 將擺布雙方取中心部門捏緊，將其余的邊邊捏緊。
- End
元寶餃子
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01
餃子皮放在掌心，放入餡。
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02
將餃子皮半數封口。
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03
然后將餃子皮兩頭標的目的中心彎攏。
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04
將兩頭餃邊捏住，圓形的邊往上翹即可。
- End
銅錢餃子
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01
別離將四塊餃子皮放入餡，餡放少一點。
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02
將餃子皮半數并封口。
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03
然后將四個餃子封口朝外，互相壓著擺當作圓形，放在掌心。
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04
將圓形餃子的邊緣好右手將圓形餃子捏出穗狀的花邊。
- End
傳統包法
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01
放入適量的餡料，餃子皮的邊緣抹上少許水。
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02
半數，將兩側餃子皮的中心捏合。
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03
中心捏緊。
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04
中心右側部門，用右手的虎口部位將它標的目的中心偏向夾緊。
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05
中心左側部位，用左手的虎口部位將它標的目的中心偏向夾緊。
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06
3-4步調夾緊的部門，再次放在兩手的拇指和食指之間捏緊。
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07
完當作后的樣子，這是最傳統最簡單的餃子包法了。竅門就是捏緊、夾緊。
- End
- 發表于 2019-05-05 16:29
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- 分類：健康生活
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