苦瓜。苦瓜含有豐富的蛋白質,糖,礦物質和各種維生素。其中維生素C的含量特別多。苦瓜含有生物堿類物質奎寧,還有苦瓜素,具有清熱解毒的功效。降火吃苦瓜是一個很好的選擇。
綠茶。綠茶性寒,可清熱,具有降火功效。綠茶對于生津止渴,消咳化痰都有作用。平時容易上火的都比較適合飲用綠茶。
甘藍菜。甘藍菜性甘味平,富含礦物質。特別是鈣,鎂,硅的含量比較高。吃甘藍菜,可以有消炎,寧神,降火的作用。
白蘿卜。白蘿卜味甘平辛,歸肺脾經,含有豐富的維生素A和維生素C,膳食纖維,淀粉酶和粗纖維,具有解毒生津的作用。用白蘿卜和排骨燉湯是一道家常菜,也是一道很有營養很降火的菜。
雪梨。雪梨含有豐富的維生素還有水,可食用可以補充很多水分。雪梨性涼,對于上火的人來說具有滋陰降火,生津止渴的功效。很多人喜歡蒸雪梨吃,可以最大地吸收營養。
蘋果。蘋果含有豐富的維生素還有纖維果膠,可以促進人體消化和排毒。如果因為上火導致口腔潰瘍,吃蘋果也能使潰瘍好得更快。
芹菜。芹菜還有大量的胡蘿卜素和維生素C和纖維,在具有一定營養物質的同時,可以過濾人體內的廢物,刺激人體排毒,達到清熱解毒,也就是降火的功效。
綠豆。綠豆性涼味甘,有清熱解毒的功效。在日常飲食中,喝一些綠豆湯有降火的作用。但是對于脾胃虛寒的人來說,不能過多食用,否則可能會造成腹瀉的情況。
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