起首籌辦好調制餛飩湯的配料:紫菜,蝦皮,雞精,味極鮮醬油,鹽,白胡椒粉,噴鼻油,噴鼻菜一顆。
噴鼻菜擇去老葉子和根部清洗清潔,控干水分切當作噴鼻菜段備用,蝦皮用水稍微浸泡一會兒,清洗清潔控干水分備用。
紫菜用水浸洗一下控干水分備用,正規超市賣的紫菜一般外理得很清潔沒有什么雜質。
取湯碗把切好的噴鼻菜段和洗凈的蝦皮、紫菜放入,再插手鹽,雞精,味極鮮醬油備好。
按照小我口胃插手白胡椒粉、點幾滴噴鼻油用湯勺輕輕攪拌平均即可鍋中插手適量的清水煮沸后舀幾勺滾水澆入備好的湯碗中。
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