材料:胡蘿卜三分之一根 瘦肉一小塊 粥米適量
瘦肉的準備:
給寶寶準備的瘦肉一定要是全瘦的,不能帶一丁點兒油;
將瘦肉上的少許肥肉也切掉,清洗干凈;
瘦肉的準備:
將瘦肉先切成薄片,再切成小肉丁;
瘦肉切成越薄越好、小肉丁越小塊越好;
胡蘿卜的準備:
取三分之一根的胡蘿卜,將胡蘿卜去皮,清洗一下下,再切成胡蘿卜丁;
要使胡蘿卜丁達到小碎塊的程度;
粥米的準備:
取適量的粥米,將粥米清洗干凈;
給小孩子單獨煮的不需要太多,煮太稠了小孩子也不見得愛吃;
先用熱水壺將水燒開;
將胡蘿卜丁、瘦肉放入鍋里,再加入適量的熱水,將燉鍋調為“煮粥”檔,開始煮;
待鍋里的湯汁煮開后,再將粥米下入鍋里,翻炒均勻,繼續煮;
煮的時候,鍋里的粥會冒泡泡,要時不時打開蓋子,拿勺子翻攪幾下;
一直煮到熟就可以了;
待鍋里的粥煮好后,將燉鍋調為“保溫”檔,將胡蘿卜粥盛出稍微放涼,就可以喂給寶寶吃了。
這樣煮出來的粥不僅營養豐富、寶寶愛吃,而且也易于寶寶消化吸收。
給寶寶做的食物最好不要添加任何調味品;
這道粥即使沒有調味品,也很甘甜,寶寶很喜歡哦。
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