吃毛豆可以幫助控制潮熱引起的不適用大豆來治療潮熱的研究始于人們注意到日本女性很少患潮熱。在日語中,甚至沒有一個詞來形容潮熱,因為這種情況非常罕見。據統計,只有不到7%的日本女性患有潮熱。在一些國家,這一數字上升到50%以上。潮熱的低發病率并不局限于日本;在亞洲,大豆是飲食中的主食大豆制品如豆腐是一種很受歡迎的自然更年期治療藥物,科學家們還沒能做到找出使用大豆治療潮熱癥狀的確切原因,并推測是染料木素和大豆苷元的化合物造成的大豆含有許多異黃酮,是植物雌激素的一種,植物雌激素本質上是雌激素的一種,在體內是一種弱的雌激素。人們認為這些低水平的雌激素有助于控制某些女性的潮熱
研究人員建議吃全豆制品而不是補充劑來緩解潮熱,建議吃全大豆食品,而不是服用大豆補充劑。大豆補充劑可能含有其他有害而非有益的化學物質,因此,只有在不能選擇全豆食品的情況下才應服用此類補充劑。全豆食品有多種形式,在使用大豆治療潮熱時應每天食用。大豆的來源包括大豆堅果或大豆、毛豆、豆漿、豆腐、豆面和味噌研究表明,在對抗潮熱時應攝入多少大豆的研究結果各不相同,每天攝入60毫克大豆似乎是所需的平均量。研究表明,連續三個月每天至少攝入60毫克大豆的人,潮熱的平均減少率高達45%0 篇文章
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