先將面粉放在碗里,然后加一點水揉當作一個面團。
醒面的話就用保鮮膜封住放在陰涼的處所,年夜約半個小時。
將面團揪當作小面團,放在菜板上籌辦用。
用搟面杖將面團搟當作2-3mm的面皮,用刀切當作長條狀。
再把面皮一點一點的揪當作不法則圖形,放在鍋里面煮,面皮浮起來今后我們就可以食用。
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